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深水解奶粉是什么

兒科編輯 醫(yī)普小能手
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關鍵詞： #奶粉

深水解奶粉是一種通過特殊工藝將牛奶蛋白分解成小分子肽段或氨基酸的配方奶粉，適用于對牛奶蛋白過敏的嬰幼兒。

深水解奶粉的生產(chǎn)過程采用酶解技術，將牛奶中的完整蛋白質(zhì)鏈切割為更小的片段，顯著降低其致敏性。這類奶粉的蛋白質(zhì)分子量通?？刂圃?000-3000道爾頓之間，遠低于普通配方奶粉的完整蛋白結(jié)構(gòu)。臨床研究顯示，約90%的牛奶蛋白過敏嬰幼兒可耐受深水解奶粉。產(chǎn)品中同時添加了嬰幼兒生長發(fā)育必需的維生素、礦物質(zhì)及核苷酸等營養(yǎng)素，確保營養(yǎng)均衡。部分品牌還會添加益生菌組合以幫助建立腸道菌群平衡。

使用深水解奶粉需注意區(qū)分治療型與預防型產(chǎn)品。治療型深度水解配方適用于已確診牛奶蛋白過敏的患兒，其蛋白質(zhì)分解程度更高。預防型部分水解配方則用于有過敏家族史的高風險嬰兒。轉(zhuǎn)奶時應遵循循序漸進原則，從少量開始逐步替代原有喂養(yǎng)方式。喂養(yǎng)期間需密切觀察是否出現(xiàn)濕疹加重、腹瀉或嘔吐等不良反應，必要時需更換為氨基酸配方奶粉。

家長選擇深水解奶粉時應查看包裝標注的水解程度及適應癥說明，優(yōu)先選擇通過臨床驗證的品牌。開封后需密封保存并于一個月內(nèi)使用完畢，沖調(diào)時使用70℃以上溫水以確保滅菌效果。對于嚴重過敏或合并多種食物過敏的嬰幼兒，建議在兒科醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導下使用特殊醫(yī)學用途配方食品。

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