冬季怕冷可以選擇哪些食物保暖？
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關(guān)鍵詞： #食物
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溫性食物:中醫(yī)認為羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、谷子等食物具有溫陽益氣的作用，多吃可以提高防寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、西瓜、梨、綠豆、冰糖等冷食物最好不要吃。
含蛋氨酸食品:低溫增加人體尿中肌酸排出量，加快脂肪代謝。肌酸的合成和脂肪的代謝需要甲基，這些甲基可以由蛋氨酸提供。蛋氨酸是人體必備的8種氨基酸之一，富含氨基酸的食物有芝麻、向日葵花、葉類蔬菜等。對老人來說，請多吃豬血。豬血中氨基酸的比例與人體非常接近，容易吸收，適合消化功能減退的老人食用。
含鈣食物:醫(yī)學研究表明，怕冷與飲食中礦物質(zhì)不足有關(guān)，特別是缺鈣會影響心肌、血管和肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬天多吃牛奶、豆制品、蝦皮等鈣豐富的食物。此外，胡蘿卜、山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì)，經(jīng)常食用也可增強人體抗寒能力。
含維生素食物：低溫會加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應及時補充。維生素a可以提高人體耐寒性的維生素c可以提高人體對寒冷的適應性。因此，冬天應適當增加富含維生素a的食物和新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物攝取量。含碘食物:人體甲狀腺分泌甲狀腺素激素，具有生產(chǎn)熱效果。甲狀腺素由碘和酪氨酸構(gòu)成，酪氨酸可以在體內(nèi)合成，但碘必須依靠對外援助，因此冬天應該適當多吃海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
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