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上班族怎么解決午餐上班族選擇健康午餐的五大禁忌

白領(lǐng)養(yǎng)生編輯健康真相官

172次瀏覽發(fā)布時間：2021-12-04 09:44:46

盒飯族:不用下樓梯就能吃肉菜，確實對忙碌的上班族很有魅力。但是，盒飯從制作完成到送到人們手里，中間時間長，蔬菜營養(yǎng)素的損失大。其次，飯盒的鹽分和油脂經(jīng)常超過標(biāo)準(zhǔn)，綠葉蔬菜不足。長期飲食熱量超標(biāo)，可導(dǎo)致肥胖，易患高血壓、糖尿病、高脂血癥。補救法：建議每天自帶水果作為補充，最好在午飯后1小時左右吃，綠葉蔬菜則要靠晚餐多攝入。至于盒飯族中的愛面一族，可以自帶鹵蛋、即食豆制品和新鮮的蘿卜、西紅柿、黃瓜來補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和纖維素攝入量的不足。

嗜辣族:麻辣鍋、紅油鍋、辣烤翅……午休時間，聚集一些嗜辣的同事一起吃，確實很有食欲。但是食辣過多，不僅會刺激胃腸黏膜，還可能引起上火、便秘等癥狀。補救法:必須選擇苦瓜、苦菊、生菜等冷蔬菜，減少麻辣食物過多引起的火災(zāi)?；氐睫k公室后，可以吃含有機酸、纖維素等物質(zhì)豐富的酸水果，加速胃腸蠕動，幫助經(jīng)常吃辣椒的人滋陰干燥，柚子很好。還可以喝杯綠茶，既提神又降火解膩。

零食族：多為年輕女性，一來圖方便，二來想減肥，僅以零食和水果充當(dāng)午餐。這是所有午餐類型中最傷身的。攝入的營養(yǎng)不足，久之可導(dǎo)致營養(yǎng)不良，免疫力下降;不規(guī)則的飲食習(xí)慣還容易造成身體代謝紊亂，得了美麗，卻丟了健康。補救法：應(yīng)選擇營養(yǎng)價值高、易消化的零食，如10—15粒堅果、一包燕麥片、一杯酸奶或是一個水果、一小塊黑巧克力。另外要注意，吃零食不能影響正餐，零食只是用來彌補三餐食物的攝入不足。

食堂族:職場食堂的衛(wèi)生和飲食質(zhì)量得到保障，也可以吃新鮮的綠葉蔬菜。如果是自助式擇食物的品種數(shù)量很重要，主食、肉類、魚類、水果、蔬菜3種，足以應(yīng)對下午活動所需的能量。為了點菜，菜可能單一，容易厭倦。補救法:午飯前30分鐘吃水果有食欲，飯后喝酸奶促進消化，午飯后坐在電腦前不動，對容易消化不良和脂肪積累的上班族來說非常有益。

上班族選擇健康午餐的五大禁忌

一是午餐不要吃得太多，不要影響下午的工作效率。

二是進餐速應(yīng)適中。午飯的吃飯時間不得少于20分鐘。

三是飯后不能長時間坐。飯后走百步，活到九十九，更適合運動(運動食品)少的上班族。

四是吃一點，留一點。對于不健康(健康食品)的套餐，要“該浪費時就浪費”，尤其是動物脂肪和膽固醇均過高的食物。

五是定時的。第一天11:00~13:00是正常的午餐時間。按時午餐可正常發(fā)揮和調(diào)節(jié)胃腸功能。

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