原發(fā)性高血壓飲食指導(dǎo)是什么？

心血管內(nèi)科編輯醫(yī)路陽(yáng)光

0次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-11-06 10:50:48

原發(fā)性高血壓患者可通過(guò)低鹽飲食、增加鉀攝入、控制脂肪攝入、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制酒精攝入等方式進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)。高血壓可能與遺傳、高鈉飲食、肥胖、精神壓力、腎臟疾病等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為頭暈、頭痛、心悸等癥狀。

1、低鹽飲食

每日鈉鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克，避免腌制食品、加工肉類(lèi)等高鹽食物。高鈉飲食會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量，加重血管壓力。烹飪時(shí)可使用醋、檸檬汁等天然調(diào)味品替代部分食鹽，逐步適應(yīng)清淡口味。長(zhǎng)期堅(jiān)持低鹽飲食有助于降低收縮壓和舒張壓。

2、增加鉀攝入

每日可攝入3000-3500毫克鉀，多食用香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物。鉀離子能拮抗鈉的作用，幫助擴(kuò)張血管，改善內(nèi)皮功能。但腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制鉀攝入量，避免高鉀血癥。建議通過(guò)天然食物補(bǔ)充鉀，而非依賴(lài)補(bǔ)充劑。

3、控制脂肪攝入

減少動(dòng)物脂肪和反式脂肪酸攝入，每日食用油不超過(guò)25克。優(yōu)先選擇橄欖油、菜籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油。高脂飲食易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，加重血管阻力。每周可吃2-3次深海魚(yú)類(lèi)，補(bǔ)充ω-3脂肪酸，有助于改善血管彈性。

4、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1克計(jì)算，優(yōu)選魚(yú)類(lèi)、豆制品、脫脂奶等低脂蛋白來(lái)源。蛋白質(zhì)中的精氨酸有助于促進(jìn)一氧化氮合成，輔助調(diào)節(jié)血壓。避免過(guò)量攝入紅肉，其飽和脂肪酸和膽固醇可能加重血管負(fù)擔(dān)。合并腎病患者需嚴(yán)格限制蛋白攝入量。

5、限制酒精攝入

男性每日酒精攝入不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克，相當(dāng)于啤酒450毫升或葡萄酒150毫升。過(guò)量飲酒會(huì)刺激交感神經(jīng)興奮，導(dǎo)致血壓驟升。建議高血壓患者逐步減量，最終戒酒。飲酒時(shí)避免高鹽下酒菜，防止鈉和酒精的雙重危害。

原發(fā)性高血壓患者除飲食控制外，需保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。維持體重指數(shù)在18.5-23.9之間，腰圍男性不超過(guò)90厘米，女性不超過(guò)85厘米。保證每日7-8小時(shí)睡眠，避免熬夜和精神緊張。定期監(jiān)測(cè)血壓，遵醫(yī)囑服用降壓藥物，不可自行調(diào)整劑量。合并糖尿病、高脂血癥等慢性病患者需同步控制相關(guān)指標(biāo)。

高血壓血壓

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