得了銀屑病飲食要注意什么

皮膚性病科編輯醫(yī)普觀察員

6次瀏覽發(fā)布時間：2025-09-11 16:59:20

關(guān)鍵詞： #銀屑病

銀屑病患者飲食需注意避免辛辣刺激食物，適量補(bǔ)充富含維生素A、D和歐米伽3脂肪酸的食物。主要有避免高脂飲食、限制酒精攝入、增加魚類攝入、補(bǔ)充深色蔬菜、控制精制糖攝入等要點(diǎn)。

1、避免高脂飲食

銀屑病患者應(yīng)減少動物內(nèi)臟、肥肉等飽和脂肪酸攝入，這類食物可能加重炎癥反應(yīng)。豬油、奶油等富含飽和脂肪的食物可能影響免疫調(diào)節(jié)，建議用橄欖油等不飽和脂肪酸替代。每日烹調(diào)油用量控制在25-30克為宜，避免高溫煎炸的烹飪方式。

2、限制酒精攝入

酒精可能誘發(fā)或加重銀屑病皮損，啤酒、白酒等含酒精飲品會擴(kuò)張血管促進(jìn)炎癥因子釋放。部分患者飲酒后會出現(xiàn)皮損發(fā)紅加重現(xiàn)象，建議完全戒酒。若必須飲酒，每周不超過100毫升紅酒，且避免與辛辣食物同時攝入。

3、增加魚類攝入

三文魚、沙丁魚等深海魚富含歐米伽3脂肪酸，具有抗炎作用。每周建議食用2-3次，每次100-150克，清蒸或水煮保留營養(yǎng)。對海鮮過敏者需謹(jǐn)慎嘗試，首次食用后觀察皮損變化。秋刀魚、帶魚等也可作為替代選擇。

4、補(bǔ)充深色蔬菜

菠菜、胡蘿卜等深色蔬菜含豐富β-胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A有助于皮膚修復(fù)。每日應(yīng)保證300-500克蔬菜攝入，其中深色蔬菜占一半以上。紫甘藍(lán)、西蘭花等十字花科蔬菜還含有硫化物，能輔助調(diào)節(jié)免疫功能。

5、控制精制糖攝入

蛋糕、糖果等高糖食物可能通過糖基化反應(yīng)加劇皮膚炎癥。血糖波動會影響角質(zhì)形成細(xì)胞分化，建議用低升糖指數(shù)食物替代。全谷物、豆類等復(fù)合碳水化合物更有利于病情控制，每日添加糖攝入不超過25克。

銀屑病患者日常需保持均衡飲食，記錄食物日記觀察個體反應(yīng)。建議每日飲水1500-2000毫升，烹飪方式以蒸煮燉為主?？蛇m量食用核桃、亞麻籽等堅(jiān)果種子類食物補(bǔ)充不飽和脂肪酸。注意保持規(guī)律作息，避免熬夜和精神緊張，皮損瘙癢時避免抓撓，沐浴水溫控制在37-40攝氏度為宜。若出現(xiàn)新發(fā)皮損或原有皮損加重，應(yīng)及時復(fù)診調(diào)整治療方案。

銀屑病

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