產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)食譜：炸蘿卜丸子
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醫(yī)學科普人
關鍵詞： #產(chǎn)后
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炸蘿卜丸子
原材料 大蘿卜250克、生雞蛋一個。
調(diào)味品 食用油、生抽、鹽、味精、胡椒粉、蔥末、姜末、水淀粉、花椒鹽各適當。
作法
1. 大蘿卜清洗，削皮，用礤床擦成細絲，再用刀切碎，添加生抽、鹽、味精、胡椒粉、生雞蛋、蔥末、姜末、水淀粉攪拌均勻預留。
2. 將攪好的蘿卜餡揉成雞蛋黃大的肉丸子，放入六成熱的油中炸透，呈淡黃色，撈起來，瀝油，撒上花椒鹽就可以。
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