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食物中毒怎么自救四個(gè)自我療法改善食物中毒

急救知識(shí)編輯醫(yī)普觀察員

54次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-05-26 15:01:05

關(guān)鍵詞： #食物中毒 #食物

食物中毒可通過催吐、補(bǔ)充水分、調(diào)整飲食、服用藥物等方式緩解，通常由細(xì)菌感染、毒素污染、病毒侵襲、化學(xué)物質(zhì)殘留等原因引起。

1、催吐：

進(jìn)食后4小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀時(shí)，可用手指刺激舌根誘發(fā)嘔吐，減少毒素吸收。注意避免誤吸嘔吐物，神志不清或誤服強(qiáng)酸強(qiáng)堿者禁止催吐。催吐后需用溫水漱口清除殘留胃液。

2、補(bǔ)充水分：

腹瀉嘔吐會(huì)導(dǎo)致大量電解質(zhì)流失，每小時(shí)應(yīng)補(bǔ)充200-300毫升淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽?？缮倭慷啻物嬘煤涒c的運(yùn)動(dòng)飲料，觀察尿液顏色保持淡黃色為宜。出現(xiàn)眼窩凹陷、皮膚彈性降低等脫水癥狀需立即就醫(yī)。

3、調(diào)整飲食：

癥狀緩解后24小時(shí)內(nèi)選擇米湯、藕粉等流質(zhì)食物，逐步過渡到饅頭、面條等低渣飲食。避免食用奶制品、高纖維及油膩食物。烹飪時(shí)注意生熟分開，海鮮類需徹底加熱至中心溫度達(dá)90℃以上。

4、服用藥物：

細(xì)菌性食物中毒可遵醫(yī)囑使用黃連素、諾氟沙星等抗菌藥物。蒙脫石散能吸附腸道毒素，雙歧桿菌制劑可調(diào)節(jié)菌群平衡。禁止自行服用止瀉藥，發(fā)熱超過38.5℃需配合解熱鎮(zhèn)痛藥物。

食物中毒期間建議臥床休息，保持腹部溫暖?；謴?fù)期每日攝入50克左右易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，如蒸蛋羹、嫩豆腐等?？蛇m當(dāng)食用蘋果泥、山藥粥等保護(hù)胃腸黏膜的食物。癥狀持續(xù)超過12小時(shí)或出現(xiàn)血便、意識(shí)模糊等表現(xiàn)時(shí)，需立即前往急診科進(jìn)行洗胃等專業(yè)處理。日常注意冰箱食物存放不超過3天，熟食在室溫下放置不宜超過2小時(shí)。

食物中毒食物

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