阿膠的主料"固元膏"現(xiàn)在很受歡迎，阿膠在市場上很受歡迎。但專家提醒，吃阿膠不要盲目，要看個人身體狀況。
全國著名醫(yī)學理事會副會長苗吉文介紹，阿膠能補血養(yǎng)陰、潤燥止血，但不良商家用馬、騾、豬或舊皮、雜皮加工成假阿膠，不僅沒有保健作用，而且對身體有害。所以在選擇阿膠的時候要采取"一看二掰三聞"的方法。首先，從外觀上看，真正的阿膠是棕色或棕黑色，形狀光滑，表面光滑有光澤，邊緣半透明；假阿膠通常是黑色，無光澤，表面不光滑甚至凹陷；第二是用手打破，真正的阿膠質(zhì)地脆硬，不彎曲，易斷裂，斷面無孔隙；假阿膠質(zhì)地不脆，易彎曲，不易斷裂，斷裂后粘，粘，斷面有時有小孔；第三是聞氣味，真正的阿膠有輕微的豆油味，感覺有點甜，假阿膠有濃郁的腥味。
此外，還有一個小技巧。將阿膠粉碎后，放入杯中，加入一些沸水，然后蓋上蓋子，放置幾分鐘，然后打開。正品液體清澈，假阿膠渾濁甚至乳液。
專家提醒，一定要去正規(guī)藥店買阿膠，保留購買憑證，服用前聽從醫(yī)生的指導，因為阿膠是藥食同源藥，不適合所有人。患感冒、咳嗽或腹瀉、生理期時，應停止服用阿膠。脾胃虛弱的人不適合，尤其是消化不良、腸胃不適的人。另外，由于阿膠主要是滋補陰虛，如果身體有內(nèi)熱，也不要服用阿膠，以免上火加重內(nèi)熱。
