胃火旺表現(xiàn)為患者一種病態(tài)的、亢奮的食欲，就是嘴越來(lái)越壯，但是吃下去的東西不能變成良好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體消化吸收，反而會(huì)口舌生瘡，還會(huì)積食，引起口臭，甚至便秘或者腹瀉。腸道濕熱腹瀉，會(huì)有肛門(mén)灼熱感，不是一種正常的表現(xiàn)。所以胃火旺可以多喝一點(diǎn)綠豆湯或者熬一些綠豆粥，因?yàn)榫G豆有清熱下火食療的功效。另外還可以多吃一些清熱敗火的，像苦瓜、絲瓜、冬瓜、藕等清熱利尿、生津止渴的食物來(lái)應(yīng)對(duì)胃火旺。胃火旺的人群特別喜歡吃生冷寒涼的東西，但實(shí)際上胃是喜溫的臟器，生冷寒涼對(duì)胃本身是有損傷的。而胃火旺吃生涼的東西不僅起不到降胃火的作用，還有可能激發(fā)損傷脾胃。所以并不建議患者吃生冷寒涼的東西來(lái)飲鴆止渴?；颊呖梢远嗪纫恍?，多吃一些流食、半流食。比如小米就是很好的養(yǎng)胃的佳品，可以祛除胃中的熱氣。

胃是個(gè)消化食物，是個(gè)裝食物，受納食物的地方。胃熱了以后，就是說(shuō)它的功能亢奮了，它的癥狀就比較好理解，也就是消谷善饑，總有饑餓感，總想吃。它又熱，它就不喜歡吃熱的，喜歡吃涼的，貪涼飲冷、喝涼水、吃冷飲，然后胃燥熱了以后，還表現(xiàn)大便比較干，然后大便好幾天才有。然后大便還比較臭，因?yàn)樗袩?，變出?lái)的人特別臭，老遠(yuǎn)就聞到了，他自己都覺(jué)得臭。胃熱，胃氣上蒸口也臭，然后我們看舌苔是黃厚膩的，舌苔又黃又厚，舌質(zhì)比較紅。熱它血管比較充盈，狀態(tài)比較好，然后面部有時(shí)候也是紅赤，口唇也紅赤，胃熱癥狀，有時(shí)候口周就長(zhǎng)疙瘩，這都是有胃熱的癥狀。這樣的話，一般的我們就知道自己的胃熱狀態(tài)，我們就會(huì)選擇一些清胃火的藥物。一般選牛黃清胃、三黃片、三黃瀉心湯，中藥有好多清瀉胃火的癥狀，吃一吃，把這些清火藥吃完以后，患者就不想不那么想吃飯了。特別是因?yàn)槲傅慕?jīng)絡(luò)是繞口周的，口周的疙瘩也會(huì)好了。胃的經(jīng)絡(luò)也過(guò)牙齦的腫痛，牙齦的糜爛，腫痛，也會(huì)改善，也不想那么喝熱水了，這是胃的癥狀就消失了。因?yàn)槲覀冎＿_(dá)變，胃這個(gè)癥狀，你要知道，當(dāng)你消谷善饑想吃東西了、口臭了、大便干了、然后牙齦腫痛了，這都是胃熱，我們要清瀉胃熱。

胃熱口臭治療方法是瀉熱通火，通腹泄熱。胃熱的癥狀，就是消谷善饑，喜歡吃，一會(huì)又餓、口干、口渴，喜歡涼的；大便也比較干結(jié)，也比較臭穢，因?yàn)楦箽獠煌?；胃熱以后吃得多又拉不出?lái)，就跟家里的排水下水道似的，下水不通，這個(gè)氣就往上熏灼，所以這個(gè)人說(shuō)話帶著一種口臭，這種臭氣也比較重，有些人自己感覺(jué)到，有些家人告知有口臭，比較臭穢。一般臨床最快的辦法就是釜底抽薪，清熱瀉火，胃腸道通了以后，臭很快就下去了。然后平常告訴患者要清淡飲食，要少著急上火，要早睡早起，然后要少抽煙、少喝酒，因?yàn)闊熅七@都是上火的；吃得好，睡得少急躁，這都是上火的，可以加重胃熱。所以說(shuō)從這方面調(diào)整，也可以來(lái)緩解胃熱的狀態(tài)。但是一定要判斷是不是熱，有些患者舌苔白膩，胃又怕涼，胃腸道不通暢，導(dǎo)致的胃熱導(dǎo)致的口臭，就不適宜這套方法，一定是這種胃熱的癥狀，喜歡喝涼水，牙齦的腫痛，大便的干結(jié)，面目的紅赤，有熱像，直接用瀉火的辦法，然后隨后控制生活，控制飲食，控制這個(gè)要早睡早起，控制的心理的調(diào)整，都是治療很好的方法。

一、薏米仁、淮山藥。用薏米仁、淮山藥熬粥，熬好后用果汁機(jī)打成糊狀，每天一小碗，去濕熱、補(bǔ)脾、健胃，療效顯著。二、常吃秋葵。清炒、涼拌均可。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍，保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用，能夠促進(jìn)胃液的分泌，提高食欲，改善消化不良等癥狀。三、鮮蘿卜汁。研究表明蘿卜有明顯的抗菌作用。中醫(yī)認(rèn)為蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經(jīng)。有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理，從而來(lái)去除口臭。

胃火旺的癥狀，胃火旺首先表現(xiàn)在胃脘不舒，尤其是飲食，飲食異常，那么出現(xiàn)食后胃脹、胃疼，還有就是反酸嘈雜、胃脘脹滿等，是胃部癥狀。另外胃火首先引起的口腔就是口臭或者舌干，口渴；還有胃火也可以引起其他全身的癥狀，比如發(fā)熱、口渴了想喝水，還有就是胃火上炎的癥狀。另外胃火，既然是出現(xiàn)胃火，通常胃和腸在一起的，所以出現(xiàn)便干、腹脹等。因?yàn)槲富鹜锌赡艹霈F(xiàn)兩種情況，如果說(shuō)胃陰虛，那么就陰虛火旺，通常伴有口干、舌干無(wú)苔、舌紅，還有伴有就是潮熱、出汗。如果說(shuō)濕熱方面就說(shuō)濕火，那么就說(shuō)濕火表現(xiàn)的舌頭是比較黏膩的，還有就是大便的秘結(jié)，非常難以排便，形成的濕火。