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三高人群能不能吃肥肉

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三高人群能不能吃肥肉

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尹慧
尹慧 河南省中醫(yī)藥研究院 主任醫(yī)師
三高人群不建議進(jìn)食肥肉。因?yàn)槿攥F(xiàn)象指的是高血壓以及糖尿病和高血脂三種情況,這三種現(xiàn)象的發(fā)生,飲食方面要少吃油膩的食物,而肥肉富含脂肪,并且這種脂肪主要是飽和脂肪酸為主。這種富含飽和脂肪酸的脂肪既會(huì)加重高血脂的現(xiàn)象,從而加重動(dòng)脈粥樣硬化現(xiàn)象發(fā)生。而動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生,一定程度上又會(huì)加重高血壓,引起動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病的發(fā)生和發(fā)展。因此,三高人群的飲食方面可以進(jìn)食植物油,比如玉米油,這種植物油富含不飽和脂肪酸,一般不會(huì)影響血脂和血壓。

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老年三高人群適合選擇低鹽、低脂、低糖、高纖維的飲食,如全谷物、蔬菜、水果、豆類和魚類??刂骑嬍呈枪芾砀哐獕骸⒏哐透哐堑年P(guān)鍵,同時(shí)結(jié)合適量運(yùn)動(dòng),有助于改善整體健康狀況。全谷物如燕麥、糙米和全麥面包富含纖維,有助于降低膽固醇和血糖。蔬菜如菠菜、西蘭花和胡蘿卜提供豐富的維生素和礦物質(zhì),同時(shí)低熱量。水果如蘋果、藍(lán)莓和橙子富含抗氧化劑,有助于心血管健康。豆類如黑豆、鷹嘴豆和扁豆是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,同時(shí)低脂肪。魚類如三文魚、沙丁魚和鯖魚富含Omega-3脂肪酸,有助于降低血脂。減少鹽分?jǐn)z入,避免加工食品和高鹽調(diào)味品。選擇健康的烹飪方式,如蒸、煮、烤,避免油炸和煎炒。定期監(jiān)測(cè)血壓、血脂和血糖,根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食和藥物。保持良好的生活習(xí)慣,如戒煙限酒,保持適量運(yùn)動(dòng),有助于長(zhǎng)期控制三高。老年三高人群通過合理飲食和健康生活方式,可以有效管理三高,提升生活質(zhì)量。

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