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血糖高芋頭可以吃嗎

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血糖高芋頭可以吃嗎

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袁曉勇
袁曉勇 北京大學(xué)第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師

血糖高可以適量吃芋頭,芋頭屬于中低升糖指數(shù)食物,但需控制攝入量并替代部分主食。血糖高人群飲食需注意碳水化合物總量控制、升糖指數(shù)選擇、膳食纖維攝入、血糖監(jiān)測等因素。

1、碳水化合物控制

每100克芋頭含約18克碳水化合物,食用時應(yīng)減少等量米飯或面食,建議單次攝入不超過50克。

2、升糖指數(shù)選擇

芋頭升糖指數(shù)約53,低于白米飯,烹飪時避免油炸或加糖,優(yōu)先選擇蒸煮方式。

3、膳食纖維搭配

芋頭含3克膳食纖維/100克,搭配綠葉蔬菜或優(yōu)質(zhì)蛋白食用可延緩血糖上升。

4、血糖監(jiān)測

食用后2小時需檢測血糖波動,若餐后血糖超過10mmol/L應(yīng)調(diào)整食用量。

建議將芋頭納入全天碳水化合物總量計算,配合規(guī)律運(yùn)動,定期復(fù)查糖化血紅蛋白等指標(biāo)。

其它精選問題

推薦 月經(jīng)前乳腺結(jié)節(jié)會變大嗎

月經(jīng)前乳腺結(jié)節(jié)可能會暫時性增大。這種現(xiàn)象主要與激素水平波動、乳腺組織增生、局部血液循環(huán)增加以及個體敏感性差異有關(guān)。

1、激素波動

月經(jīng)周期中雌激素和孕激素水平變化會刺激乳腺組織,導(dǎo)致結(jié)節(jié)暫時性充血腫脹,通常月經(jīng)結(jié)束后會自然緩解。

2、組織增生

激素作用下乳腺導(dǎo)管和腺泡可能出現(xiàn)生理性增生,這種良性增生會使結(jié)節(jié)觸感更明顯但不會加重病變。

3、血液循環(huán)

經(jīng)前期盆腔充血會連帶影響乳腺血管擴(kuò)張,使結(jié)節(jié)區(qū)域血供增加而顯得體積增大。

4、個體差異

部分女性對激素變化更敏感,可能出現(xiàn)較明顯的結(jié)節(jié)大小變化,這種情況通常無須特殊處理。

建議每月月經(jīng)結(jié)束后復(fù)查結(jié)節(jié)大小,若持續(xù)增大或伴隨異常分泌物需及時乳腺??凭驮\。

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