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谷芽、麥芽、山楂具有消食化積、健脾開胃等功效,主要用于改善消化不良、食欲不振等癥狀。
谷芽和麥芽含有淀粉酶等成分,能促進(jìn)碳水化合物分解;山楂富含有機(jī)酸,可刺激胃酸分泌,三者協(xié)同緩解食積腹脹。
麥芽中的麥芽糖能溫和刺激胃腸蠕動(dòng),山楂的黃酮類物質(zhì)可調(diào)節(jié)消化功能,共同改善脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲減退。
山楂所含金絲桃苷等成分能抑制膽固醇合成,麥芽多糖具有保肝作用,適合高脂飲食人群輔助調(diào)理。
山楂的多酚類物質(zhì)和谷芽的維生素E具有清除自由基作用,可減輕氧化應(yīng)激對(duì)胃腸黏膜的損傷。
建議將谷芽麥芽山楂配伍使用,可煮水代茶或配伍粳米煮粥,脾胃虛寒者應(yīng)控制用量,長期消化不良需就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。