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常吃海參對(duì)身體有哪些保健作用
病情描述:
常吃海參對(duì)身體有哪些保健作用
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    常吃海參對(duì)身體主要有增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、促進(jìn)傷口愈合、改善貧血等保健作用。

    1、增強(qiáng)免疫力

    海參富含多糖和皂苷類物質(zhì)，有助于激活免疫細(xì)胞功能，提高機(jī)體抗病能力。

    2、延緩衰老

    海參含有豐富的抗氧化成分，能清除自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷，維護(hù)皮膚彈性。

    3、促進(jìn)傷口愈合

    海參中的精氨酸和粘多糖可加速組織修復(fù)，對(duì)術(shù)后恢復(fù)或皮膚創(chuàng)傷有輔助修復(fù)作用。

    4、改善貧血

    海參含鐵量較高，且富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于血紅蛋白合成，緩解缺鐵性貧血癥狀。

    建議每周食用2-3次，每次10-20克為宜，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試，烹飪時(shí)避免高溫久煮以保留營(yíng)養(yǎng)。

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