雞肝可以做成雞肝泥、雞肝粥、雞肝蒸蛋、雞肝小餅等食物給寶寶食用。雞肝富含鐵元素和維生素A,有助于預(yù)防缺鐵性貧血和促進(jìn)視力發(fā)育,但需注意適量食用避免維生素A過(guò)量。
將雞肝煮熟后搗成泥狀,可加入少量母乳或配方奶調(diào)稀,適合6個(gè)月以上剛開(kāi)始添加輔食的寶寶。
將煮熟的雞肝切碎與大米一起熬煮成粥,可加入胡蘿卜等蔬菜,適合8個(gè)月以上寶寶。
將雞肝剁碎與雞蛋液混合蒸熟,口感細(xì)膩營(yíng)養(yǎng)豐富,適合10個(gè)月以上寶寶。
將雞肝泥與土豆泥混合做成小餅煎熟,鍛煉寶寶抓握能力,適合1歲以上幼兒。
家長(zhǎng)需確保雞肝完全煮熟,初次添加應(yīng)觀察寶寶是否過(guò)敏,每周食用不超過(guò)2次,每次10-15克為宜。建議搭配富含維生素C的蔬菜水果促進(jìn)鐵吸收。