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中風(fēng)患者飲食注意事項有什么
病情描述:
中風(fēng)患者飲食注意事項有什么
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 冷啟剛 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    中風(fēng)患者飲食需注意低鹽低脂、均衡營養(yǎng)、易消化、控制熱量攝入，可適量吃西藍花、深海魚、燕麥、香蕉等食物，也可遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀、氯吡格雷、胞磷膽堿等藥物。

    一、低鹽低脂

    每日食鹽不超過5克，避免腌制食品，減少動物內(nèi)臟等高膽固醇食物攝入，有助于控制血壓和血脂。

    二、均衡營養(yǎng)

    保證優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆制品攝入，增加膳食纖維豐富的蔬菜水果，補充維生素B族和鉀元素。

    三、易消化

    選擇軟爛的粥類、蒸煮菜肴，避免油炸燒烤等烹調(diào)方式，吞咽困難者可制成糊狀食物。

    四、控制熱量

    根據(jù)體重調(diào)整主食分量，肥胖患者需限制精制糖攝入，合并糖尿病患者需嚴(yán)格監(jiān)測碳水化物。

    建議采用少量多餐模式，進食時保持坐姿，定期監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo)并配合康復(fù)訓(xùn)練，出現(xiàn)嗆咳需及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案。

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