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鵝腎具有滋陰潤燥、補腎益精的功效,主要作用包括改善腎虛腰酸、緩解疲勞、增強免疫力等。
鵝腎性平味甘,能緩解陰虛引起的口干咽燥、皮膚干燥等癥狀,適合秋冬季節(jié)食用。
中醫(yī)認為鵝腎可改善腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、遺精滑泄,對中老年腎氣不足者有一定調(diào)理作用。
富含蛋白質(zhì)和微量元素,能幫助恢復(fù)體力,適合體力消耗大或術(shù)后恢復(fù)期人群適量食用。
含有的鋅、硒等礦物質(zhì)有助于提升免疫功能,但需配合均衡飲食才能發(fā)揮最佳效果。
建議將鵝腎與山藥、枸杞等食材搭配燉煮,避免過量食用,高尿酸血癥患者應(yīng)謹慎選擇。