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楊桃具有生津止渴、利尿消腫等功效,最佳食用方式為直接鮮食、榨汁飲用、制作果醬或搭配酸奶,脾胃虛寒者可加熱后少量食用。
成熟楊桃洗凈去棱邊切片,保留果皮以攝取更多膳食纖維和維生素C,適合健康人群日常補充營養(yǎng)。
新鮮楊桃榨汁后加溫水稀釋,有助于緩解咽喉干燥,但糖尿病患者需控制攝入量避免血糖波動。
將楊桃與少量冰糖熬煮成醬,可延長保存時間,但加熱會導致部分維生素流失,建議低溫短時加工。
楊桃果粒拌入無糖酸奶,能中和酸澀口感,乳制品中的鈣質與楊桃的鉀元素可形成營養(yǎng)互補。
食用前需充分清洗并去除棱邊硬質部分,腎功能異常者應避免食用,出現(xiàn)口舌麻木等不適立即停食并就醫(yī)。