早晨吃水果可能引起拉肚子,通常與空腹刺激、果糖不耐受、腸道敏感、食物變質(zhì)等因素有關(guān)。
空腹時胃酸分泌較多,酸性環(huán)境可能刺激胃腸黏膜,柑橘類水果的有機酸可能加重不適。
部分人群缺乏果糖轉(zhuǎn)運蛋白,大量攝入蘋果、梨等高果糖水果可能導致滲透性腹瀉。
腸易激綜合征患者對水果中的膳食纖維反應(yīng)強烈,獼猴桃等富含蛋白酶的水果可能誘發(fā)腸蠕動加快。
夏季高溫環(huán)境下水果易腐敗,變質(zhì)水果中的微生物毒素可直接損傷腸黏膜導致腹瀉。
建議選擇香蕉、熟蘋果等低敏水果,避免空腹食用冷藏水果,出現(xiàn)持續(xù)腹瀉需排查腸炎等病理性因素。