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三種人不宜吃叉燒肉
病情描述:
三種人不宜吃叉燒肉
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    患有高脂血癥、高血壓、糖尿病的人群不宜食用叉燒肉。叉燒肉的高脂肪、高鹽分、高糖分可能加重代謝異常，誘發(fā)心血管并發(fā)癥。

    1、高脂血癥

    叉燒肉含大量飽和脂肪酸，可能升高低密度脂蛋白膽固醇水平。建議選擇清蒸魚(yú)類等低脂蛋白來(lái)源，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀、非諾貝特、依折麥布等降脂藥物。

    2、高血壓

    腌制過(guò)程中添加的醬油、鹽分易導(dǎo)致鈉攝入超標(biāo)。日常需控制每日鹽分低于5克，可遵醫(yī)囑服用氨氯地平、纈沙坦、氫氯噻嗪等降壓藥物。

    3、糖尿病

    制作時(shí)刷涂的麥芽糖漿會(huì)使血糖快速波動(dòng)。血糖控制不穩(wěn)定者應(yīng)監(jiān)測(cè)餐后血糖，必要時(shí)使用二甲雙胍、格列美脲、西格列汀等降糖藥物。

    特殊人群日常飲食建議以清蒸、白灼等低油鹽方式為主，定期監(jiān)測(cè)血壓、血脂、血糖指標(biāo)，出現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。

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