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高血壓患者可以適量吃辣椒,辣椒中的辣椒素可能有助于擴(kuò)張血管,但過量可能刺激胃腸黏膜,建議結(jié)合個(gè)體耐受性調(diào)整攝入量。
辣椒中的活性成分辣椒素可能通過激活TRPV1受體促進(jìn)血管舒張,對(duì)部分高血壓患者存在潛在益處,但缺乏長(zhǎng)期臨床證據(jù)支持。
過量攝入辣椒可能刺激胃腸黏膜,誘發(fā)反酸、腹痛等癥狀,合并胃炎或胃潰瘍的高血壓患者需嚴(yán)格限制。
需警惕辣椒制品中的隱形鹽分,如辣椒醬含鈉量較高,可能抵消辣椒素益處,建議選擇新鮮辣椒而非加工制品。
對(duì)辛辣食物敏感者可能出現(xiàn)暫時(shí)性血壓波動(dòng),建議監(jiān)測(cè)餐后血壓變化,合并自主神經(jīng)調(diào)節(jié)異常者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
高血壓患者日常飲食建議以低鈉高鉀為主,可搭配西藍(lán)花、香蕉等富含鉀元素的食物,同時(shí)遵醫(yī)囑規(guī)范服用降壓藥物。