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不能空腹喝牛奶的原因是什么
病情描述:
不能空腹喝牛奶的原因是什么
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    不能空腹喝牛奶的原因主要有乳糖不耐受、胃酸中和、蛋白質(zhì)浪費(fèi)、胃腸刺激等。

    1、乳糖不耐受

    空腹時(shí)乳糖酶分泌不足，未分解的乳糖直接進(jìn)入腸道引發(fā)腹脹腹瀉。乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或補(bǔ)充乳糖酶制劑。

    2、胃酸中和

    牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與胃酸結(jié)合形成凝塊，影響消化效率。建議搭配面包等碳水化合物延緩胃排空。

    3、蛋白質(zhì)浪費(fèi)

    空腹時(shí)牛奶蛋白質(zhì)會(huì)被優(yōu)先轉(zhuǎn)化為能量消耗。配合谷物食用可提高蛋白質(zhì)吸收利用率。

    4、胃腸刺激

    冷牛奶直接接觸胃黏膜可能引發(fā)痙攣疼痛。乳蛋白過(guò)敏人群會(huì)出現(xiàn)皮疹等過(guò)敏反應(yīng)，需改用深度水解配方奶。

    飲用牛奶前建議先進(jìn)食少量主食，避免冷藏牛奶直接飲用，乳糖不耐受者可選發(fā)酵乳制品替代。

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