吃發(fā)芽土豆中毒可通過催吐、補(bǔ)液、藥物治療、血液凈化等方式緩解。發(fā)芽土豆中的龍葵堿可能引起惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈乏力、呼吸困難等癥狀。
誤食后2小時(shí)內(nèi)可刺激咽喉催吐,減少毒素吸收。家長需立即幫助兒童催吐,避免自行操作導(dǎo)致誤吸。
嘔吐腹瀉易導(dǎo)致脫水,需口服補(bǔ)液鹽或靜脈補(bǔ)液維持水電解質(zhì)平衡。家長需注意觀察兒童尿量及精神狀態(tài)。
嚴(yán)重中毒需使用阿托品拮抗膽堿能癥狀,維生素C促進(jìn)解毒,地塞米松減輕炎癥反應(yīng)。所有藥物須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
出現(xiàn)昏迷或多器官衰竭時(shí)需進(jìn)行血液灌流或血漿置換,清除血液中的龍葵堿毒素。
中毒后24小時(shí)內(nèi)需禁食,恢復(fù)期選擇米粥、面條等易消化食物,避免食用含生物堿類蔬菜。出現(xiàn)抽搐或意識(shí)障礙應(yīng)立即送醫(yī)。