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權(quán)威問(wèn)答

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250ml純牛奶的熱量是多少
病情描述:
250ml純牛奶的熱量是多少
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    250毫升純牛奶的熱量約為150千卡，實(shí)際熱量受到脂肪含量、加工工藝、品牌差異、是否添加成分等因素影響。

    1、脂肪含量：

    全脂牛奶熱量高于低脂或脫脂牛奶，每100毫升全脂牛奶約含3.5克脂肪。

    2、加工工藝：

    巴氏殺菌與超高溫滅菌對(duì)熱量影響較小，但濃縮工藝可能提高單位體積熱量。

    3、品牌差異：

    不同牧場(chǎng)奶源和標(biāo)準(zhǔn)可能導(dǎo)致熱量存在小幅波動(dòng)，通常差異在5%以內(nèi)。

    4、添加成分：

    部分調(diào)制乳可能添加糖分或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，會(huì)顯著增加熱量，純牛奶不含此類添加物。

    飲用牛奶時(shí)可結(jié)合每日膳食需求控制攝入量，乳糖不耐受人群可選擇無(wú)乳糖牛奶替代。

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