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圓蔥的功效與作用有什么
病情描述:
圓蔥的功效與作用有什么
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳健鵬 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    圓蔥具有抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂等功效，適量食用有助于預(yù)防心血管疾病、增強免疫力、促進消化、抑制細菌生長。

    1、抗氧化

    圓蔥富含槲皮素和硫化物，能清除自由基，延緩細胞衰老，降低氧化應(yīng)激對身體的損害。

    2、抗炎

    圓蔥中的硫化合物具有抗炎作用，可緩解關(guān)節(jié)疼痛和炎癥反應(yīng)，對慢性炎癥有一定改善效果。

    3、降血糖

    圓蔥含有鉻元素和有機硫化合物，能提高胰島素敏感性，幫助調(diào)節(jié)血糖水平，適合糖尿病患者適量食用。

    4、降血脂

    圓蔥中的硫化物和膳食纖維可減少膽固醇吸收，降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白含量。

    圓蔥可生食或熟食，建議與其他蔬菜搭配食用，對硫化物過敏者應(yīng)避免攝入，胃腸敏感人群需控制食用量。

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