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益生菌與益生元的區(qū)別
病情描述:
益生菌與益生元的區(qū)別
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 何潔 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    益生菌與益生元的區(qū)別主要在于作用機(jī)制和成分性質(zhì)，益生菌是活性微生物，益生元是膳食纖維類物質(zhì)。

    1、成分差異

    益生菌指活的細(xì)菌或酵母菌，如雙歧桿菌、乳酸桿菌等；益生元是低聚果糖、菊粉等不被消化的碳水化合物。

    2、作用方式

    益生菌通過定植腸道直接調(diào)節(jié)菌群平衡；益生元作為益生菌的養(yǎng)分，選擇性促進(jìn)有益菌增殖。

    3、來源不同

    益生菌存在于酸奶、發(fā)酵食品中；益生元天然存在于洋蔥、香蕉等植物性食物，也可人工合成。

    4、穩(wěn)定性區(qū)別

    益生菌易受胃酸破壞需特殊包埋技術(shù)；益生元耐高溫和酸堿，加工儲存穩(wěn)定性更高。

    日?？赏ㄟ^酸奶補(bǔ)充益生菌，同時(shí)增加全谷物和蔬菜攝入益生元，兩者協(xié)同使用效果更佳。

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