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燕麥片糖尿病人能多吃嗎
病情描述:
燕麥片糖尿病人能多吃嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 趙蕾 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    燕麥片糖尿病人可以適量食用，但不宜多吃。燕麥片對血糖的影響主要與升糖指數(shù)、膳食纖維含量、加工方式、食用量等因素有關(guān)。

    1、升糖指數(shù)：

    燕麥片屬于中低升糖指數(shù)食物，其升糖指數(shù)約為55，比精制米面低，適量食用有助于穩(wěn)定血糖。

    2、膳食纖維：

    燕麥片富含可溶性膳食纖維，能夠延緩胃排空和葡萄糖吸收，有助于控制餐后血糖上升。

    3、加工方式：

    即食燕麥片經(jīng)過深度加工，升糖指數(shù)較高；傳統(tǒng)燕麥片加工程度低，更適合糖尿病人食用。

    4、食用量：

    建議每次食用量控制在30-50克，并計(jì)入全天碳水化合物總量，過量食用仍可能導(dǎo)致血糖升高。

    糖尿病人食用燕麥片時建議選擇傳統(tǒng)燕麥片，搭配蛋白質(zhì)和健康脂肪一起食用，并注意監(jiān)測餐后血糖變化。

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