嬰兒輔食制作方法主要有蒸煮法、研磨法、混合法、冷藏法。
1、蒸煮法：
將蔬菜水果洗凈切塊后蒸煮至軟爛，保留食物營養(yǎng)，適合胡蘿卜、南瓜等根莖類食材。
2、研磨法：
使用研磨碗或輔食機將熟制食材研磨成泥狀，香蕉、牛油果等軟質(zhì)水果可直接研磨食用。
3、混合法：
將兩種以上食材混合制作，如米糊加入蔬菜泥，需遵循由單一到多樣的添加原則。
4、冷藏法：
制作好的輔食分裝后冷藏保存不超過48小時，食用前需充分加熱，避免反復解凍。
初次添加輔食應選擇上午時段，每次僅引入一種新食材，連續(xù)觀察3天無過敏反應再添加新品種。
