權(quán)威問答
脂肪肝患者應(yīng)避免高糖、高脂、酒精及高鹽食物，可適量攝入燕麥、深海魚、綠茶、西藍(lán)花等有助于改善病情的食物，也可遵醫(yī)囑使用水飛薊素、多烯磷脂酰膽堿、甘草酸二銨等藥物。
過量攝入精制糖會加重肝臟脂肪沉積，如含糖飲料、糕點(diǎn)等。日常需控制添加糖攝入量，優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物。
動物內(nèi)臟、油炸食品等飽和脂肪酸含量高的食物會加劇肝細(xì)胞損傷。建議用橄欖油替代動物油，適量攝入堅(jiān)果類不飽和脂肪酸。
酒精代謝產(chǎn)物直接損害肝細(xì)胞，是脂肪肝進(jìn)展為肝炎的重要誘因。戒酒是逆轉(zhuǎn)酒精性脂肪肝的核心措施。
腌制食品、加工肉制品等高鈉食物可能誘發(fā)水鈉潴留，加重代謝負(fù)擔(dān)。每日食鹽攝入量建議控制在5克以內(nèi)。
保持規(guī)律有氧運(yùn)動配合地中海飲食模式，定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)，重度脂肪肝患者需在消化內(nèi)科或肝病科規(guī)范治療。
