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石榴富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì),具有抗氧化、改善心血管健康、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效。適量食用石榴有助于降低炎癥反應(yīng)、調(diào)節(jié)血脂、延緩衰老。
石榴含有多酚類物質(zhì)如花青素和鞣花酸,能中和自由基,減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷,有助于延緩皮膚老化。
石榴中的鉀和抗氧化成分可幫助降低血壓,減少低密度脂蛋白氧化,改善動脈彈性,降低動脈粥樣硬化風(fēng)險。
石榴的膳食纖維和單寧酸能刺激胃腸蠕動,調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,緩解功能性消化不良癥狀。
石榴的維生素C和鋅元素可促進(jìn)白細(xì)胞增殖,增強(qiáng)黏膜屏障功能,幫助機(jī)體抵御呼吸道感染等疾病。
建議每日食用不超過200克石榴果肉,腹瀉患者應(yīng)減少攝入。搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物可提高營養(yǎng)素吸收率。