生酮飲食的作用和功效主要有控制血糖、減輕體重、改善癲癇癥狀、調(diào)節(jié)血脂代謝。
生酮飲食通過極低碳水化合物攝入降低血糖波動,減少胰島素需求,適合2型糖尿病患者輔助治療。
機體通過分解脂肪產(chǎn)生酮體供能,加速脂肪代謝,短期內(nèi)可實現(xiàn)顯著減重效果。
生酮飲食能改變腦部能量代謝方式,減少神經(jīng)元異常放電,對藥物難治性癲癇患兒效果顯著。
生酮狀態(tài)可降低甘油三酯水平,升高高密度脂蛋白膽固醇,但可能暫時增加低密度脂蛋白膽固醇。
實施生酮飲食需在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行,定期監(jiān)測血酮和電解質(zhì)水平,避免長期使用導(dǎo)致營養(yǎng)素缺乏。