權(quán)威問答
糯米對胃腸的影響因人而異，適量食用可能有助于緩解胃部不適，過量則可能加重消化不良。糯米的主要作用與食用方式、個體消化能力、基礎(chǔ)胃部健康狀況、食用搭配等因素有關(guān)。
蒸煮軟爛的糯米更容易消化，適合胃寒人群；油炸或冷食的糯米制品可能刺激胃黏膜。
胃酸分泌正常者適量食用無礙，胃動力不足者可能出現(xiàn)脹氣、反酸等不適。
慢性淺表性胃炎患者少量食用有益，胃潰瘍活動期患者應(yīng)避免糯米制品刺激創(chuàng)面。
與山藥、紅棗同煮可增強(qiáng)養(yǎng)胃效果，與油膩食物同食會加重消化負(fù)擔(dān)。
建議根據(jù)自身胃腸狀況調(diào)整糯米攝入量，出現(xiàn)持續(xù)胃部不適應(yīng)及時就醫(yī)評估，日常可搭配小米、南瓜等易消化食材。
