權(quán)威問答
青檸檬富含維生素C、有機(jī)酸及黃酮類物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、抗氧化、增強(qiáng)免疫、輔助控糖等功效，適合制作飲品或搭配海鮮食用。
青檸檬中的檸檬酸刺激胃酸分泌，幫助分解蛋白質(zhì)，緩解餐后飽脹感。胃腸功能較弱者建議稀釋后飲用。
維生素C與檸檬黃酮協(xié)同清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。每天半個(gè)青檸檬榨汁即可滿足日常維生素C需求。
高含量維生素C促進(jìn)白細(xì)胞活性，提升呼吸道黏膜防御能力。流行季可用青檸檬泡水預(yù)防感冒。
柑橘多酚通過抑制α-淀粉酶活性減緩糖分吸收。糖尿病患者可于餐前飲用淡檸檬水輔助血糖管理。
食用時(shí)避免空腹攝入濃檸檬汁，牙釉質(zhì)受損者建議用吸管飲用，日常儲(chǔ)存需冷藏防止?fàn)I養(yǎng)成分流失。
