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黃豆小米燕麥豆?jié){的功效
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黃豆小米燕麥豆?jié){的功效
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    黃豆小米燕麥豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及多種微量元素，具有改善消化功能、輔助控血糖、增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂等功效，適合作為日常營養(yǎng)補充飲品。

    1、改善消化

    黃豆與燕麥中的膳食纖維可促進胃腸蠕動，小米所含淀粉酶有助于分解碳水化合物，長期飲用可緩解便秘癥狀。

    2、控血糖

    燕麥β-葡聚糖與黃豆異黃酮協(xié)同作用，能延緩葡萄糖吸收，糖尿病患者飲用時建議減少添加糖分。

    3、增強免疫

    黃豆蛋白含有人體必需氨基酸，搭配小米中的鋅元素和燕麥多糖，可幫助提升淋巴細(xì)胞活性。

    4、調(diào)節(jié)血脂

    燕麥含有的可溶性纖維能與膽汁酸結(jié)合，黃豆卵磷脂可乳化膽固醇，共同發(fā)揮降低低密度脂蛋白的作用。

    制作時建議提前浸泡豆類減少脹氣風(fēng)險，乳糖不耐受者可替換為植物奶，飲用后出現(xiàn)過敏應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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