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空腹吃荔枝確實(shí)可能導(dǎo)致低血糖，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為荔枝病，主要由荔枝中的次甘氨酸A和亞甲基環(huán)丙基甘氨酸干擾糖代謝引起。

1、糖代謝干擾

荔枝含次甘氨酸A會(huì)抑制脂肪酸氧化，導(dǎo)致能量供應(yīng)不足，空腹時(shí)易誘發(fā)低血糖反應(yīng)，建議食用前補(bǔ)充碳水化合物。

2、胰島素失衡

荔枝高糖分刺激胰島素過(guò)量分泌，空腹?fàn)顟B(tài)下可能引發(fā)反應(yīng)性低血糖，兒童更敏感，家長(zhǎng)需控制單次食用量在5-8顆。

3、肝糖原耗竭

亞甲基環(huán)丙基甘氨酸阻礙肝糖原分解，長(zhǎng)期空腹大量食用可能導(dǎo)致頭暈冷汗等癥狀，出現(xiàn)癥狀時(shí)可口服葡萄糖溶液緩解。

4、個(gè)體差異

營(yíng)養(yǎng)不良者或糖尿病患者風(fēng)險(xiǎn)更高，這類(lèi)人群應(yīng)避免空腹食用，必要時(shí)監(jiān)測(cè)血糖，嚴(yán)重低血糖需靜脈注射葡萄糖治療。

建議搭配面包等主食食用荔枝，兒童及慢性病患者需特別注意，出現(xiàn)心悸、意識(shí)模糊等嚴(yán)重癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。