結(jié)腸炎患者可以適量吃南瓜,南瓜富含膳食纖維與維生素A,有助于胃腸黏膜修復(fù),但需避免過(guò)量食用以防脹氣。
南瓜中的可溶性膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解結(jié)腸炎常見(jiàn)的便秘癥狀,建議選擇老南瓜蒸煮食用。
南瓜含有的β-胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助修復(fù)受損的腸黏膜,宜與少量油脂搭配提高吸收率。
南瓜質(zhì)地柔軟且脂肪含量低,減輕腸道消化負(fù)擔(dān),急性發(fā)作期建議制成南瓜羹食用。
南瓜皮中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗炎特性,烹飪時(shí)保留南瓜皮可增強(qiáng)抗氧化效果。
結(jié)腸炎患者日常飲食需避免辛辣刺激,若出現(xiàn)腹痛加重或血便應(yīng)及時(shí)就醫(yī),藥物需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。