中藥濃煎與淡煎的區(qū)別主要在于加水量、煎煮時(shí)間及藥液濃度,濃煎藥液更濃縮而淡煎藥液較稀薄。
濃煎加水量較少,約為藥材重量的4-6倍;淡煎加水量較多,通常為藥材重量的8-10倍。
濃煎需文火久煎40-60分鐘,使有效成分充分溶出;淡煎一般煎煮20-30分鐘即可。
濃煎所得藥液量少而味苦色深,每劑煎至100-150毫升;淡煎藥液量多味淡,每劑可得200-300毫升。
濃煎適用于滋補(bǔ)類或毒性藥材,淡煎多用于解表劑或兒童用藥,具體用法需遵醫(yī)囑。
煎藥時(shí)建議使用砂鍋或陶瓷器皿,避免金屬器具影響藥效,煎煮過程中不要隨意揭開鍋蓋。