減肥期間早上可以適量吃玉米。玉米富含膳食纖維和維生素B族,有助于增加飽腹感并促進代謝,適合作為早餐主食的選擇之一。
玉米中不可溶性膳食纖維含量較高,能延緩胃排空速度,減少后續(xù)進食量。
甜玉米血糖生成指數(shù)約為55,屬于中低升糖食物,有利于血糖平穩(wěn)控制。
玉米胚芽含維生素E和亞油酸,配合玉米黃素等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化作用。
建議選擇蒸煮方式,避免添加黃油或糖分,單次食用量控制在1根中等大小玉米為宜。
減肥期間可將玉米與雞蛋、無糖豆?jié){等優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配,同時保持全天熱量攝入不超標。