覆盆子泡水喝具有抗氧化、改善消化、增強免疫、調(diào)節(jié)血糖等功效,適合日常保健飲用。
覆盆子富含花青素和維生素C,能清除體內(nèi)自由基,延緩細胞衰老,建議搭配溫水沖泡避免高溫破壞營養(yǎng)成分。
含有的有機酸和膳食纖維可促進胃腸蠕動,緩解輕度便秘,胃腸敏感者建議少量空腹飲用觀察耐受性。
其天然多糖成分有助于激活免疫細胞功能,適合換季時飲用,但不可替代藥物治療感染性疾病。
研究顯示覆盆子中的鞣花酸可能改善胰島素敏感性,糖尿病患者飲用時仍需監(jiān)測血糖變化。
建議選擇干燥完整的覆盆子果實,每日用量不超過15克,避免與濃茶同服影響鐵吸收,長期飲用需咨詢營養(yǎng)師。