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干辣椒的功效與作用
病情描述:
干辣椒的功效與作用
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    干辣椒具有促進消化、增強代謝、緩解疼痛、抗氧化等功效，適量食用有助于改善食欲不振、血液循環(huán)不暢等問題。

    1、促進消化

    干辣椒中的辣椒素能刺激胃腸黏膜，促進消化液分泌，改善功能性消化不良，胃腸功能較弱者可少量佐餐食用。

    2、增強代謝

    辣椒素通過激活交感神經(jīng)加速能量消耗，短期食用可能對體重管理有幫助，但過量可能刺激胃腸黏膜。

    3、緩解疼痛

    辣椒素可作用于神經(jīng)末梢減少痛覺信號傳遞，局部使用含辣椒素的外用制劑對關(guān)節(jié)炎等慢性疼痛有一定緩解作用。

    4、抗氧化

    干辣椒富含維生素C、胡蘿卜素等抗氧化成分，有助于清除自由基，但高溫烹制可能導(dǎo)致部分營養(yǎng)素流失。

    建議控制每日干辣椒攝入量在10克以內(nèi)，避免空腹食用，胃炎或痔瘡患者應(yīng)謹(jǐn)慎。出現(xiàn)胃腸灼痛時應(yīng)立即停止食用并飲用牛奶緩解。

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