冬蟲夏草不建議直接食用,通常需經(jīng)專業(yè)炮制或配伍后使用。冬蟲夏草的處理方式主要有煎煮、研粉、泡酒、配伍入藥。
將冬蟲夏草與其他藥材共同煎煮,有助于有效成分溶出,適用于體質(zhì)虛弱人群。需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。
干燥后研磨成粉可提高吸收率,常見于膠囊制劑。需注意過敏體質(zhì)者慎用,可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等不良反應(yīng)。
高度白酒浸泡可使部分活性成分析出,但酒精可能破壞某些營養(yǎng)成分。高血壓患者及肝病患者禁用此法。
中醫(yī)常將冬蟲夏草與人參、黃芪等藥材配伍,增強補益功效。自行搭配可能產(chǎn)生藥物相互作用風(fēng)險。
建議購買正規(guī)渠道的冬蟲夏草制品,避免生食可能引發(fā)的胃腸不適或寄生蟲感染風(fēng)險,服用期間忌食辛辣刺激食物。