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膽囊息肉患者可以適量吃雞蛋，但需避免高脂烹飪方式。膽囊息肉的處理需結(jié)合息肉大小和癥狀，主要影響因素有息肉性質(zhì)、膽固醇代謝、炎癥反應(yīng)、膽囊功能等。

1、息肉性質(zhì)：

膽固醇性息肉與飲食相關(guān)性較高，建議控制蛋黃攝入量；腺瘤性息肉需定期復(fù)查，雞蛋蛋白可正常食用。

2、膽固醇代謝：

合并高膽固醇血癥患者每日蛋黃不超過1個(gè)，可選擇水煮蛋或蒸蛋羹等低脂做法。

3、炎癥反應(yīng)：

伴發(fā)膽囊炎發(fā)作期應(yīng)暫停雞蛋，緩解期可嘗試少量蛋白，避免油炸或煎炒烹飪。

4、膽囊功能：

膽囊收縮功能減退者建議分次少量食用，配合富含膳食纖維的蔬菜共同進(jìn)食。

日?？蛇x擇魚肉、雞胸肉等低脂蛋白替代部分雞蛋攝入，定期復(fù)查超聲監(jiān)測息肉變化，出現(xiàn)右上腹持續(xù)疼痛或黃疸需及時(shí)就診。