權(quán)威問答
百合作為藥食兩用食材，適量食用可潤肺止咳、寧心安神，但過量可能引起胃腸不適或過敏反應(yīng)。
百合含黏液質(zhì)和皂苷，有助于緩解干咳無痰或陰虛肺燥癥狀，適合秋季干燥季節(jié)食用，可搭配銀耳燉煮。
百合中的秋水仙堿等成分具有輕度鎮(zhèn)靜作用，對心慌失眠有一定調(diào)節(jié)效果，建議睡前飲用百合蓮子羹。
富含多糖類物質(zhì)和維生素C，能幫助清除自由基，延緩皮膚衰老，鮮百合更適合保留活性成分。
生百合含秋水仙堿毒素，可能引發(fā)腹痛腹瀉，需充分烹煮破壞毒素，脾胃虛寒者應(yīng)控制攝入量。
建議選擇無硫熏制的干百合或新鮮百合，每周食用2-3次為宜，出現(xiàn)皮疹或腹脹需立即停用并就醫(yī)。
