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吃西瓜子的好處和壞處

女，57歲

病情描述:

吃西瓜子的好處和壞處

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

適量吃西瓜子有助于補充營養(yǎng)，但過量可能引發(fā)胃腸不適。西瓜子的益處主要有補充礦物質、提供膳食纖維、含有抗氧化成分、幫助緩解饑餓感；潛在風險包括消化不良、高熱量攝入、鹽分超標、誤吸風險。
1、補充礦物質
西瓜子富含鎂、鋅、鐵等微量元素，有助于維持神經(jīng)肌肉功能和血紅蛋白合成，每日建議攝入量不超過30克。
2、提供膳食纖維
西瓜子外殼含不可溶性膳食纖維，可促進腸道蠕動，但胃腸功能較弱者可能加重腹脹癥狀。
3、含抗氧化成分
西瓜子仁含維生素E和植物多酚，有助于清除自由基，高溫炒制可能破壞部分活性成分。
4、緩解饑餓感
西瓜子蛋白質和脂肪含量較高，能延長飽腹感，但100克西瓜子熱量超過500千卡需控制攝入。
建議選擇原味西瓜子避免鹽分過量，兒童食用需家長監(jiān)督防止嗆咳，胃腸疾病患者應減少攝入硬質種殼。

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