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吃鱸魚有什么好處

女，38歲

病情描述:

吃鱸魚有什么好處

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

鱸魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和硒等營養(yǎng)素，適量食用有助于心血管健康、骨骼發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)和抗氧化。
1、心血管健康
鱸魚中的歐米伽3脂肪酸可降低甘油三酯，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)預(yù)防高血壓和冠心病有一定幫助。
2、骨骼發(fā)育
維生素D與鈣磷代謝密切相關(guān)，促進(jìn)兒童骨骼生長，預(yù)防成年人骨質(zhì)疏松，尤其適合日照不足人群。
3、免疫調(diào)節(jié)
鱸魚含有的硒元素是谷胱甘肽過氧化物酶的重要成分，能增強(qiáng)淋巴細(xì)胞活性，提升機(jī)體抗感染能力。
4、抗氧化
魚肉中的維生素E和硒協(xié)同作用，可清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，降低炎癥反應(yīng)發(fā)生概率。
建議每周食用2-3次海魚，搭配深色蔬菜和全谷物，避免高溫油炸以保留營養(yǎng)。過敏體質(zhì)者初次食用需觀察反應(yīng)。

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