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痛風患者可以適量飲用低脂酸奶,但需避免高脂或含糖量高的酸奶。酸奶屬于低嘌呤食物,主要影響因素有嘌呤含量、脂肪含量、糖分添加量、個體代謝差異。
酸奶嘌呤含量較低,每100克約含7毫克嘌呤,屬于痛風患者可選擇的乳制品。
全脂酸奶可能影響尿酸排泄,建議選擇脫脂或低脂酸奶,每日攝入量控制在200毫升以內。
果糖糖漿等添加糖會升高血尿酸水平,選購時應查看成分表,優(yōu)先選擇無糖原味酸奶。
部分患者可能存在乳糖不耐受或乳蛋白過敏,飲用后出現腹脹腹瀉時應停止食用。
痛風急性發(fā)作期應嚴格限制高嘌呤食物,日??纱钆錂烟?、芹菜等有助于降尿酸的食物,同時遵醫(yī)囑服用別嘌醇、非布司他等降尿酸藥物。