黨參黃芪燉雞湯的禁忌主要有陰虛火旺者禁用、感冒發(fā)熱期間慎用、高血壓患者需謹慎、過敏體質者慎用。
黨參黃芪性溫,陰虛火旺者服用可能加重口干舌燥、潮熱盜汗等癥狀。此類人群可選擇滋陰潤燥的沙參麥冬湯替代。
外感病邪未清時食用溫補類藥膳易閉門留寇,可能延長病程。建議待發(fā)熱消退后再酌情食用。
黃芪可能影響血壓波動,高血壓患者食用前應咨詢醫(yī)生??杀O(jiān)測血壓變化,出現(xiàn)頭暈等癥狀立即停用。
對中藥材或禽類過敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等反應。首次食用應少量嘗試,觀察有無過敏表現(xiàn)。
食用期間避免同時服用藜蘆等中藥配伍禁忌物,出現(xiàn)不適及時停用并就醫(yī)。藥膳不宜長期過量食用,建議每周不超過3次。