誤食夾生土豆可通過催吐、口服活性炭、補液支持、就醫(yī)洗胃等方式處理。夾生土豆中的龍葵素可能引發(fā)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈乏力、呼吸困難等中毒癥狀。
立即用筷子刺激舌根催吐,減少毒素吸收。適用于神志清醒且進食2小時內者,兒童需家長輔助操作。
成人可口服藥用活性炭吸附毒素,兒童需根據(jù)體重調整劑量。需在醫(yī)生指導下使用活性炭散劑、片劑或混懸液。
飲用淡鹽水或口服補液鹽預防脫水。出現(xiàn)嚴重腹瀉時家長需監(jiān)測兒童尿量,必要時靜脈補液。
若出現(xiàn)抽搐、意識模糊需急診洗胃,可能與龍葵素導致神經毒性有關,常伴隨瞳孔散大、心率失常等癥狀。
中毒后24小時內禁食油膩食物,可適量飲用米湯保護胃腸黏膜。所有藥物使用均需嚴格遵醫(yī)囑,避免自行用藥延誤病情。