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腸炎為什么不能吃豬油
病情描述:
腸炎為什么不能吃豬油
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    腸炎患者不宜食用豬油，主要與豬油的高脂肪特性、消化負(fù)擔(dān)、炎癥刺激及疾病禁忌有關(guān)。腸炎發(fā)作期可通過(guò)低脂飲食、藥物治療、營(yíng)養(yǎng)支持等方式緩解癥狀。

    1. 高脂肪特性

    豬油飽和脂肪酸含量高，可能刺激腸道分泌過(guò)多膽汁和胰液，加重腹瀉癥狀。建議改用橄欖油等不飽和脂肪酸為主的油脂。

    2. 消化負(fù)擔(dān)

    豬油需大量消化酶分解，腸炎患者消化功能減弱時(shí)易導(dǎo)致脂肪瀉。急性期應(yīng)選擇易消化的米湯、蒸蛋等低脂食物。

    3. 炎癥刺激

    動(dòng)物脂肪可能促進(jìn)前列腺素等促炎因子釋放，加重腸道黏膜損傷?？勺襻t(yī)囑使用美沙拉嗪、柳氮磺吡啶等抗炎藥物控制病情。

    4. 疾病禁忌

    克羅恩病等慢性腸炎患者攝入動(dòng)物脂肪可能誘發(fā)腹痛便血。需配合硫唑嘌呤等免疫抑制劑治療，并嚴(yán)格避免油膩食物。

    腸炎恢復(fù)期應(yīng)保持清淡飲食，逐步增加膳食纖維攝入，避免辛辣刺激及高脂食物，定期復(fù)查腸鏡評(píng)估黏膜愈合情況。

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