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比目魚的功效作用及營養(yǎng)價值
病情描述:
比目魚的功效作用及營養(yǎng)價值
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    比目魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，具有促進大腦發(fā)育、保護心血管、改善視力等功效，適合適量納入日常膳食。

    1、促進大腦發(fā)育

    比目魚含有豐富的DHA和EPA，這兩種Omega-3脂肪酸是神經(jīng)細胞膜的重要成分，有助于嬰幼兒腦部發(fā)育及成人認知功能維持。

    2、保護心血管

    不飽和脂肪酸可降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動脈粥樣硬化風險，其含有的硒元素還具有抗氧化作用。

    3、改善視力

    維生素A含量較高，能維持視網(wǎng)膜正常功能，預防夜盲癥；鋅元素參與視黃醇結合蛋白合成，對暗適應能力有提升作用。

    4、補充營養(yǎng)

    蛋白質(zhì)消化吸收率達90%以上，鈣、磷比例適宜促進骨骼健康，鐵元素含量優(yōu)于普通白肉魚，有助于預防缺鐵性貧血。

    建議采用清蒸等低溫烹調(diào)方式以保留營養(yǎng)，對海鮮過敏者應避免食用，痛風發(fā)作期需控制攝入量。

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貧血怎么補最快
對于患有缺鐵性貧血的患者而言，可服用硫酸亞鐵等各種鐵劑進行治療，但如果是其它類型的貧血，可分別服用葉酸、免疫抑制劑一類藥物來治，而在大量失血時需要及時輸血治療，還要加強飲食調(diào)理，可多吃富含鐵質(zhì)和維生素的食物，并制作制首烏紅棗湯等藥膳進行食療。
慢性貧血是怎么引起的
慢性貧血是有四個原因引起的，第一個原因就是長期缺乏鐵元素，就會導致身體營養(yǎng)不良。第二個原因是肝病，患有肝病的患者很容易出現(xiàn)慢性貧血的。第三個原因是腫瘤，如果體內(nèi)有腫瘤，那就會危害身體，從而出現(xiàn)的貧血。慢性貧血也是需要治療后才能康復的，才能讓身恢復健康。
貧血的人吃什么好
其實現(xiàn)在很多人由于休息不夠或者是飲食習慣有問題，都可能會導致出現(xiàn)貧血的問題。但是貧血其實也可以通過吃東西來調(diào)理。對于貧血一定要都吃含鐵量高的食物，這樣就能夠促進血細胞的合成，比如吃補血的水果、蔬菜、干果等等。
急性失血性貧血輸血指征
在日常生活中如果說受了外傷或者是患了疾病，導致血管破裂出血，出現(xiàn)大量失血現(xiàn)象就容易導致失血性貧血。如果說失血量超過血容量的20%-30%，或者有嚴重的貧血現(xiàn)象，需要及時進行輸血治療。
貧血吃什么好
貧血是由于我們營養(yǎng)不良，紅細胞生成出現(xiàn)了障礙等原因?qū)е碌囊环N病癥。當我們貧血的時候，可以通過吃一些食物來進行調(diào)理和治療。比如黃花菜、動物的肝臟和血液、黑米、含有維生素C的水果，這些食物對于貧血的調(diào)理都是非常好的。