蒸橙子可以緩解輕度咳嗽,適合風(fēng)寒咳嗽或燥咳初期,具體做法有橙子頂部切開挖瓤、加鹽蒸制、隔水燉煮、蜂蜜調(diào)味四種方式。
將新鮮橙子洗凈后頂部橫切一小塊,用勺子挖出部分果肉形成碗狀,保留橙皮完整性以便蒸汽滲透。
在挖好的橙子內(nèi)撒入少量食鹽,食鹽有助于稀釋痰液,蓋上切下的橙蓋后用牙簽固定。
處理好的橙子放入碗中,置于蒸鍋內(nèi)水沸后中小火蒸15分鐘,橙皮中的橙皮油成分會(huì)隨蒸汽析出。
蒸好后去除橙蓋,可加入適量蜂蜜攪拌食用,蜂蜜具有潤喉作用,但1歲以下嬰兒禁止添加。
該方法僅適用于無發(fā)熱的輕微咳嗽,若咳嗽伴隨黃痰、發(fā)熱或超過3天無緩解,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查肺炎等疾病。